áLvaro ObregóN
áLvaro ObregóN
Presencial
- Colegiatura
- Información no disponible
- Duración
- 4 años 6 meses
- RVOE
- 20230772
Nutrición y Ciencias de los Alimentos
Centro de Estudios Superiores de San ÁngelLicenciaturaPresencial
Conviértete en experto en nutrición y alimentos con enfoque práctico. Estudia en CESSA y transforma tu pasión en carrera.
- Costo mensual
- Información no disponible
- Inscripción
- No requiere
- Duración
- 4 años 6 meses
- Modalidad
- Presencial
Detalles del programa
- Nivel
- Licenciatura
- Área
- Ciencias de la Salud
- Ubicación
- áLvaro ObregóN
- Validez oficial (RVOE)
- 20230772
- Costo total estimado
- Información no disponible
Dónde estudiarlo
Plan de estudios
Primer semestre
- Química Orgánica | Bases de la Nutrición | Razonamiento Matemático | Anatomía y Fisiología | Cultura y Alimentación | Sanidad y Legislación de los Alimentos | Expresión Oral y Escrita
Cuarto semestre
- Bioquímica General | Cocina Fría** | Fisiología de la Actividad Física | Nutrición en el Ciclo de Vida II | Salud Pública | Microbiología | Planeación de Menús
Séptimo semestre
- Dietoterapia II | Panadería y Pastelería de Cuidados Especiales** | Metodología de la Investigación | Trastornos de la Conducta Alimentaria | Obesidad y Síndrome Metabólico | Habilidades Gerenciales** | Optativa I
Segundo semestre
- Química de los Alimentos | Preparación de Alimentos | Estadística | Evaluación del Estado de Nutrición | Psicología en el Ciclo de Vida | Proyecto de Vida** | Alimentos Perecederos y No Perecederos**
Quinto semestre
- Bioquímica Metabólica | Cocina Mexicana** | Tecnología de los Alimentos | Patología I | Control de Costos de Alimentos | Administración de Servicios de Alimentos | Teoría y Técnica de la Entrevista
Octavo semestre
- Desarrollo Emprendedor** | Preparación de Alimentos para Cuidados Especiales | Seminario de Investigación Aplicada | Optativa II | Optativa III
Tercer semestre
- Biología Celular | Cocina Profesional** | Fisiología de la Nutrición | Nutrición en el Ciclo de Vida I | Epidemiología | Toxicología de los Alimentos | Administración de Empresas de Servicios
Sexto semestre
- Dietoterapia I | Panadería y Pastelería Profesional** | Ética y Responsabilidad Social | Patología II | Políticas Públicas | Educación en Nutrición | Gestión de Calidad** | Prácticas Profesionales en Servicios de Alimentos
Noveno semestre
- Estancia Profesional en Nutrición Clínica **Materias CESSA Optativa Optativas I
- II y III | Alimentación Enteral y Parenteral | Alimentación Industrial | Interacción y Fármacos - Nutrimentos | Nutrigenómica y Nutrigenética